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HUHN ANANAS CURRY

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reis250 g
Zwiebel gehackt2 Stk.
Knoblauchzehe geschält2 Stk.
Ingwer gehackt1 cm
Ananas21 Dose
Hühnerbrüste2 Stk.
Erdnussöl3 EL
Currypaste1 EL
Hühnersuppe100 ml
Kokosmilch1 Dose
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zwiebel, Knoblauch und Ingwer klein schneiden. Hühnerfleisch in Streifen. Hühnerfleisch in Öl anbraten, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer zugeben. Mit Suppe ablöschen. Ananas samt Saft dazu geben mit der Currypaste würzen. Kokosmilch einrühren und 10min. dünsten.

    2.In der Zwischenzeit den Reis kochen.

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