Gefüllte Hähnchenbrust

Rezept: Gefüllte Hähnchenbrust
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
300 g
Broccoli
100 ml
Wasser
3 Stk.
Hähnchenbrustfilets
200 g
Cheddarkäse
150 g
Paprika rot
1 EL
Mayonnaise
Paprikapulver
Knoblauchpulver
Salz
Pfeffer
Zahnstocher
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.06.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
586 (140)
Eiweiß
8,3 g
Kohlenhydrate
1,8 g
Fett
11,1 g
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ZUBEREITUNG
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1
Den Broccoli waschen und in Röschen schneiden. In eine Schüssel geben, das Wasser hinzufügen und mit einer Frischhaltefolie bedeckt in der Mirkowelle garen lassen.
2
Die Hähnchenbrüste waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen. In die Hähnchenbrüste der Länge nach jeweils eine Tasche schneiden.
3
Den gegarten Broccoli mit dem geriebenen Cheddarkäse, der klein geschnittenen roten Paprika, der Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen.
4
Die Hähnchenbrüste mit der Mischung befüllen und mit Zahnstochern verschließen.
5
Die Hähnchenbrüste von beiden Seiten scharf anbraten. Die Pfanne mit Alufolie bedecken und für 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

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