Gebratene Garnelen mit Knoblauch
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen | 4 |
| ungeschälte rohe Garnelen | 24 |
| Butter | 125 Gramm |
| Olivenöl | 4 EL |
| Weinbrand | 6 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2636 (630)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett69,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2636 (630)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett69,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
2.Garnelen waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
3.Butter und Öl in einer schweren Pfanne erhitzen, Knoblauch und Garnelen zugeben. 3-4 Minuten bei starker Hitze unter Rühren rosa braten.
4.Weinbrand darüber träufeln, nach Belieben abschmecken mit Salz und Pfeffer. Mit Petersilie bestreuen.
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vom
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