Erdbeer Kokos Mohn Marmelade

Rezept: Erdbeer Kokos Mohn Marmelade
Erdbeermarmelade einmal etwas anders
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Erdbeermarmelade einmal etwas anders
00:30
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936
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Erdbeeren frisch
450 g
Gelierzucker 3:1
250 ml
Kokosmilch
90 g
Mohn gemahlen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.06.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
611 (146)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
28,6 g
Fett
2,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Erdbeer Kokos Mohn Marmelade

1
1 kg Erdbeeren waschen und putzen und in kleine Stücke schneiden
2
Erdbeeren kurz aufkochen und dann abkühlen lassen
3
Die Erdbeeren mit der Kokosmilch vermischen und mit einem Mixer oder Pürierstab mixen/pürieren
4
Die Masse in einen Topf geben und mit Gelierzucker gut vermischen
5
Im Topfen unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und sprudelnd kochen lassen. Nach ca. 3 Minuten den Mohn untermischen und alles noch ca. 2 Minuten kochen lassen
6
Gelierprobe machen und die fertige Marmelade in heiß ausgespülte Gläser abfüllen und die Gläser danach ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen
7
Ergibt ca. 4 bis 5 Gläser (430ml)

KOMMENTARE
Erdbeer Kokos Mohn Marmelade

Benutzerbild von Chilitanz
   Chilitanz
Mit Kokosmilch, die ohne Zucker oder? LG Ari
   max1972
Hallo! Ja die ganz normale zum Kochen. Dann kommt Gelierzucker hinzu. Lg

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