Spinat-Parmesan-Hähnchen
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust (4St) | 600 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Knoblauch | 1 Stk. |
| Butter | 1 EL |
| Mehl | 1 EL |
| Delikatessbrühe | 200 ml |
| Rama Cremefine 7 % | 150 ml |
| Parmesan | 50 gr. |
| Spinat frisch | 250 gr. |
| Basilikum | 1 TL |
| Petersilie | 1 tl |
| Salz/ Pfeffer / Paprika | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)751 (180)
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett12,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zwiebel würfeln und mit Knobi in Butter erhitzen. Hähnchenbrust schneiden und mit anbraten. 1 EL Mehl unterrühren und kurz mit bräunen, dann mit Brühe ablöschen, köcheln lassen, 100ml Sahne hinzugeben, köcheln lassen. Parmesan, Spinat und Kräuter unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat abschmecken.
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vom
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