1.Baguette der Länge nach aufschneiden aushöhlen, danach kommen die einzelnen Schichten wie folgt: Baguette Unterteil, Tomatensauce, Mozzarella in Scheiben, Salami, Zwiebel, Basilikum frisch oder getrocknet, Salami, Paprikascheiben, Tomatensauce, Käse gerieben, Baguette Oberteil und nochmals geriebener Käse. Mit einem Backblech beschweren für ca. 10 min. In Alufolie einwickeln bei 175 Grad Heißluft 30min. backen. Ideal als Partysnack.

2.TIPP: aus dem Inneren der Baguettes kann man für den nächsten Tag Fleischlaibchen zubereiten. Die Tomatensauce mache ich selber einfach 1 Zwiebel würfeln in Olivenöl anschwitzen, 4 geachtelte Tomaten dazu etwas Suppe, weich dünsten mit Kräutersalz würzen fertig.