ZUBEREITUNG
Fenchel-Karotten-Salat mit Orange
ZUBEREITUNG
1
Das Gemüse putzen und vorbereiten.
2
Fenchel längs vierteln und dünn aufschneiden.
3
Karotten mit dem Gemüseschäler dünn in Scheiben hobeln oder über die grobe Raspel reiben.
4
Zwiebel fein aufschneiden.
5
Die Schale der Orangen dünn mit einem Messer abschälen und die Filets auslösen, dabei den Saft auffangen. Die Filets je nach Größe halbieren (in mundgerechte Stücke schneiden).
6
Alle Zutaten zu einem Salat vermischen, abschmecken, kurz ziehen lassen und servieren.
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Fenchel-Karotten-Salat mit Orange
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Test00
Sehr leckere Kombi. Für mich passt alles. LG. Dieter
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