Nuss - Joghurt - Kuchen

Zubereitung

• 1.In einer Rühr Schüssel Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Öl unter rühren langsam einlaufen lassen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in zwei Portionen unterrühren. Zum Schluss die gemahlenen Haselnüsse und den Joghurt unterrühren.

  2.Den Teig in die vorbereitete Springform geben. Den Kuchen nun in den auf 180 Grad Ober - Unterhitze vorgeheizten Backofen stellen und ca. 55 - 60 Minuten backen. (Stäbchen Probe) Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Vor dem servieren den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von manschie
  vom 08.07.2017