Aprikosen-Marmeladen-Toast mit Chia Samen

15 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Vollkorn-Toast 1 Scheibe
Chia Samen 0,5 TL
Margarine etwas
Aprikosen-Marmelade
getrocknete Aprikosen 100 g
Wasser 75 ml
Orangensaft 50 ml
Agavendicksaft 1 EL
Zitronensaft 1 TL

Zubereitung

1.Für die Marmelade die Aprikosen klein schneiden und mit dem Wasser und dem Orangensaft zum Kochen bringen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Agavendicksaft und den Zitronensaft hinzufügen und pürieren. Anschließend in ein Glas umfüllen und abkühlen lassen.

2.Für das Toast die Vollkornscheibe toasten und danach mit etwas Margarine bestreichen. Nach Belieben Marmelade auftragen und mit den Chia Samen bestreuen. Sofort verzehren.

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