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Sambal Oelek Chiliwürzpaste

15 Minleicht
Sambal Oelek Chiliwürzpaste - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gewürzpaste scharf:
Chiliflocken rot2 EL
Chilipulver1 TL
Knoblauchpulver1 TL
Salz1 Msp
Speiseöl1 EL
Zitronensaft1 Spritzer
Balsamico alt1 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • Chilipaste Sambal Oelek:

    1.Alle Zutaten abmessen und mit dem Löffel vermengen, bis die Masse gut angedickt ist. In einem kleinen Probierglas mit Schraubdeckel wird die Masse unter Kühlung gut lagerfähig gehalten, bis zum Verzehr.

  • Verwendung:

    2.Zu Kurzgebratenem und Grillfleisch zur schnellen Würzung. Als Beilage für fetthaltiges und kräftiges Fleisch.

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    Rezept von Kochecke48
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