Mango-Marmeladen-Toast mit Zuckerstreusel (vegan)

von Jasmin-Petra-Wenzel
Mango-Marmeladen-Toast mit Zuckerstreusel (vegan) - Rezept - Bild Nr. 2345
   FÜR 1 PERSONEN
2 Scheiben
Vollkorntoast
etwas
Margarine
einige
bunte Zuckerstreusel
Mango-Marmelade
50 g
Mango
50 g
Gelierzucker 1:1
1
Für die Marmelade die Mango waschen, putzen, entkernen und zusammen mit dem Gelierzucker pürieren. In ein Mikrowellengefäß umfüllen und kurz auf höchster Wattstufe erhitzen. Dann etwas abkühlen lassen.
2
Die Brotscheiben toasten und anschließend mit etwas Margarine bestreichen. Auf jedes Brot Marmelade auftragen und mit den Zuckerstreuseln bestreuen. Zusammenklappen, schräg durchschneiden und servieren