BiNe` S GEBACKENER BLUMENKOHL
15 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Blumenkohl frisch | 650 Gramm |
Süßkartoffel | 350 Gramm |
Olivenöl | 40 ml |
Chiliöl | 20 ml |
Manchego-Käse | 80 Gramm |
Thymian | etwas |
Petersilie | etwas |
Salz | etwas |
Cayennepfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)427 (102)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett7,1 g
Zubereitung
1.Kartoffel schälen & in kleine Schnitzen schneiden.
2.Blumenkohl vom Strunk befreien & in kleine Scheiben schneiden.
3.Manchego Käse raspeln.
4.Nun alle Zutaten in eine Schüssel geben & alles gut durchmengen.
5.Ein Backblech mit Backpapier auslegen & das Gemüsegemisch darauf verteilen.
6.Bei 200 Grad ca. 20 min. backen.