Ein - Leckerlie - Teller

leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Party Garnelen 100 g
Butter 2 EL
grobes Meersalz aus der Mühle 2 kräftige Prisen
mildes Currypulver 0,5 TL
Kirschpaprika gefüllt mit Frischkäse 6
Ei 1
Zwiebel-Flute ( Von ALDI Nord / kleine Baguette mit Zwiebeln ! ) 6 Scheiben
Zitrone 2 Scheiben
Orange 2 Scheiben
Hausmacher Griebenschmalz etwas
Salz etwas

Zubereitung

Party Garnelen in einer Pfanne mit Butter ( 2 EL ) langsam von beiden Seiten anbraten. Dabei mit milden Currypulver ( ½ TL ) und groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen. Herausnehmen und in der Pfanne das Ei als Rührei braten. Alle Zutaten ( Party Garnelen mit der Buttersauce, Kirschpaprikas und Rührei ) auf 2 Tellern anrichten und mit Orangenscheibe und Zitronenscheibe garniert, servieren. Dazu Hausmacher Griebenschmalz und Salz reichen.

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