Name: Pfundstopf
Total time: 180 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm geräucherter Schweinebauch; 500 Gramm Zwiebeln; 500 Gramm Schweinefleisch; 500 Gramm Rindfleisch; 500 Gramm Putenbrust; 500 Gramm Kassler; 500 Gramm Paprikaschote frisch; 500 Gramm Champignons (Dose); 500 Gramm frische Bratwurst grob oder fein; 1 große Dose Tomaten; 500 ml Schaschliksoße; 500 ml Chilisoße; 400 ml Schlagsahne

Pfundstopf

3 Stdleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Pfundstopf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 12 Personen


geräucherter Schweinebauch	500 Gramm
Zwiebeln	500 Gramm
Schweinefleisch	500 Gramm
Rindfleisch	500 Gramm
Putenbrust	500 Gramm
Kassler	500 Gramm
Paprikaschote frisch	500 Gramm
Champignons (Dose)	500 Gramm
frische Bratwurst grob oder fein	500 Gramm
Tomaten	1 große Dose
Schaschliksoße	500 ml
Chilisoße	500 ml
Schlagsahne	400 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std

1.Das gesamte Fleisch und Gemüse grob würfeln. Die Bratwurst zu kleinen Kügelchen formen.
2.Zuerst die Tomaten, dann alle übrigen Zutaten in der genannten Reihenfolge in einen großen Gänsebräter schichten.
3.Schaschlik- und Chilisoße mit der Sahne verrühren und über das ganze gießen. Nicht umrühren.
4.Für 2 1/2 - 3 Stunden bei 200 Grad zugedeckt in den Backofen. Danach umrühren und nach Geschmack noch mit Salz, Pfeffer und ggf. Cayennepfeffer oder Sambal Oelek würzen.
5.Dazu schmeckt frisches Baguette oder Reis. Wer mag, kann auch noch Creme Fraiche und einen Salat dazu servieren. Guten Appetit!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Eumel42109
vom 13.11.2016

Auch lecker

Kommentare zu „Pfundstopf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich