Name: Mohnkuchen
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 180 g geriebener Mohn; 180 g geriebene Nüsse; 180 g Margarine; 180 g Zucker; 6 Eier Dotter/Klar; 2 EL Vanillezucker; ½ Päckchen Backpulver; 50 g glattes Mehl; Rumglasur; Mehl u. Margarine f. d. Kranzkuchenform 26 cm

Mohnkuchen

1 Std 10 Minleicht

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Mohnkuchen

Zutaten für 8 Personen


geriebener Mohn	180 g
geriebene Nüsse	180 g
Margarine	180 g
Zucker	180 g
Eier Dotter/Klar	6
Vanillezucker	2 EL
Backpulver	½ Päckchen
glattes Mehl	50 g
Rumglasur	etwas
Mehl u. Margarine f. d. Kranzkuchenform 26 cm	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Margarine, Zucker, Vanillezucker u. Dotter schaumig rühren, Mohn u. Nüsse beigeben und das Mehl mit dem Backpulver versiebt dazugeben.
2.Zuletzt die zu Schnee geschlagenen Klar darunterheben. Masse in eine mit Margarine ausgefettete und mit Mehl bestaubte Kranzkuchenform geben und backen. Den fertigen Kuchen - wenn er noch warm ist - mit Rumglasur überziehen.
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Rezept von knoferl
vom 27.10.2008

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