Kürbisbrot (2 Brote)
3 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Kürbisbrot (2 Brote) 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Kürbis | 500 gr. |
| Essig | 2 TL. |
| Zucker | 100 gr. |
| Mehl | 1 kg |
| Salz | 1 TlL. |
| Margarine | 40 gr. |
| Zucker | 100 gr. |
| Milch | ¼ Ltr. |
| Würfelhefe | 2 Päckchen |
| Eigelb | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1119 (267)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate54,4 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1119 (267)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate54,4 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Min
3 Min
1.Kürbis würfeln, mit Essig und etwas Wasser 10 Minuten kochen. Danach pürieren und 100 gr. Zucker hinzufügen.
2.Mehl, Zucker, Salz, Margarine mischen. Hefe in lauwarmer Milch lösen. Die warme Kürbismasse hinzufügen, kneten und 1/2 Stunde gehen lassen. Teig wiederrum kneten, in eine Kastenform füllen und mit Eigelb bestreichen. Erneut eine !/2 Stunde gehen lassen.
3.Kütbisbrote 60 Minuten bei 200 ° backen. Lecker, lecker!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****5
vom
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