KÜRBISBROT Super lecker!!!

leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl 800 gr.
Hefe 40 gr
Kürbisfleisch 500 gr.
Salz 1 Teelöffel
Zucker 1 Teelöffel
Margarine 80 gr
Milch 10 EL

Zubereitung

1.1. Kürbis(Hokaido oder Butternuss) in Würfel schneiden und in wenig Wasser oder Brühe gar kochen,anschließend pürieren, erkalten lassen. 2. Auf der Arbeitsfläche Mehl mit Salz, Zucker,Kürbismus und Butter eine Mulde formen, erwärmte Milch und Hefe in die Mitte geben und diese darin auflösen.

2.3.Teig kneten und 45 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt. 4. Teig in gefettete Form geben, die Oberfläche des Teiges salzen und bei 180 Grad ca. 100 min. backen. Dazu sebstgmachte Kürbis- Apfelmarmelade-herrlich!

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