ZUBEREITUNG
Tapaz III
ZUBEREITUNG
Champignons putzen/bürsten. Paprika putzen/entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen, halbieren, nochmals halbieren und die Spalten ausein ander montieren. Alle Zutaten ( Champignons, rote Spitzpaprika, grüne Paprika und Zwiebelspalten ) nacheinander in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten / pfannenrühren und wieder herausnehmen. Alle Zutaten dekorativ auf Zahnstocher bzw. Spieße aufstecken und auf einem Teller verteilen.
Tapaz hier mit Knoblauchgarnelen ( Siehe mein Rezept: Knoblauchgarnelen ) und Knoblauchbrot servieren.
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Tapaz III
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