Spaghetti mit Chorizo-Pilz-Käse -Sauce

Rezept: Spaghetti mit Chorizo-Pilz-Käse -Sauce
Einfach und schnell
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Einfach und schnell
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Spaghetti
Salz
250 gr.
Champignons
200 gr.
Chorizowurst
0,5 Bund
Petersilie
Pfeffer
100 gr.
Gouda
200 gr.
Schlagsahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.07.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1201 (287)
Eiweiß
11,6 g
Kohlenhydrate
28,3 g
Fett
14,1 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Spaghetti mit Chorizo-Pilz-Käse -Sauce

1
Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest garen.
2
Chorizowurst erst in dünne Scheiben schneiden und die Scheiben halbieren . Champignons trocken abreiben ,putzen und in dünne Scheiben schneiden . Petersilie gob hacken.Käse fein reiben .
3
Die Chorizo ohne Fett in einer Pfanne auslassen .Die Pilze zugeben und 3Min.unter Rühren rundum anbraten .Die Sahne zugeben ,aufkochen lassen ,vom Herd nehmen und den Käse hineinstreuen und rühren ,bis er geschmolzen ist .Mit Pfeffer und Salz abschmecken .
4
Nudeln in einem Sieb abgießen und in die Chorizo-Pilz-Käse-Sauce mit der Petersilie unterheben .Und sofort servieren .

KOMMENTARE
Spaghetti mit Chorizo-Pilz-Käse -Sauce

Benutzerbild von Waltl
   Waltl
Nicht schlecht, ja sogar recht gschmackig und eine gute Idee! Aber ich hätt schon gern a bissl mehr als auf Deinem einzigen Bild zu sehen ist. LG Manfred !

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