Chorizo Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Chorizo Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • blaue Kartoffeln
  • Knoblauchzehe, klein
  • Trüffelöl
  • etwas Salz, wenig Pfeffer frisch gemahlen
  • rote Paprikaschote
  • Chorizo
  • Chilischote
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz, Pfeffer
  • Schweinestaek in gleichmäßige Scheiben geschnitten
  • Salz, Pfeffer
  • Butterschmalz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eiertomaten
  • Spitzpaprika grün
  • Knoblauchzehe
  • Gurke
  • Olivenöl
  • Wasser
  • Sherry Essig
  • Granatapfel
  • Salz
  • Blauschimmelkäse
  • Baguette
  • Walnüsse
  • Honig
  • Chorizowurst
  • Knoblauchzehen
  • Gemüsezwiebel
  • Rotwein
  • Olivenöl
ZUTATEN
Spanische Pasta mit Chorizo - Rezept - Bild Nr. 2373
Spanische Pasta mit Chorizo
00:30
13k
87
ZUTATEN
  • Penne oder andere Pasta
  • Passierte Tomaten a- 425 g
  • spanische Chorizo
  • kleine Zwiebel
  • grüne Paprika
  • Tomatenmark
  • Rotwein, halbtrocken
  • Brühe oder Wasser
  • Paprikapulver edelsüß
  • Paprikapulver geräuchert
  • Oregano, Fenchelsamen und Thymian
  • Chilipulver oder Chiliflocken
  • einige Tropfen Chipotle Tabascosauce
  • Salz und Pfeffer
  • ggf etwas Butter oder Öl
  • Schmand, nach Belieben
  • etwas Parmesan frisch gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chorizowurst frisch
  • Weißwein trocken
  • Öl
  • Zwiebel gewürfelt
  • Champignon-Scheibchen
  • Tomatenmark
  • Brühe
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chorizowurst entspricht ca 1 Ring
  • kräftiger Rotwein am besten ungefilterten
  • Weinbrand oder Cognac
  • frische glatte Petersilie zum garnieren
  • Baguette
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weiße Bohnen
  • Fleischbrühe
  • Hackfleisch
  • Chorizowurst
  • Kartoffeln
  • Suppengemüse
  • Zwiebeln
  • Paprika grün
  • Paprika rot
  • gehackte Tomaten
  • Gewürze wie zB Salz, Pfeffer, Paprika, etc
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chorizos spanische Wurst
  • Zwiebel
  • Petersilie
  • Rotwein
  • Olivenöl
  • evtl Honig
  • grüne, spanische Bratpaprikas
  • Olivenöl
  • Meersalz grob
  • Paprikaschote rot
  • Paprikaschote grün
  • Zwiebeln
  • Fleischtomaten , ca 400 gr
  • Surimi- Sticks
  • Olivenöl
  • 150 g Tiefseegarnelen, gegart alt Flusskrebse
  • Tintenfische
  • Sherryessig
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Zitrone
  • mallorquinisches Bauernbrot oder Graubrot
  • Serrano-Schinken
  • Olivenöl
  • Tomate
  • Knoblauchzehen
  • Meerfenchel
  • Ziegenkäse ; Spanien Portugal
  • Olivenöl
  • sauere Granatapfelsoße
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chorizowurst
  • Bacon
  • Datteln ohne Kern
ZUTATEN
Chorizo Eintopf - Rezept
Chorizo Eintopf
00:30
1,6k
6
ZUTATEN
  • Zwiebel rot
  • Gemüsezwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Stangensellerie
  • Karotten
  • Tomaten
  • Chorizowurst
  • Fenchelsaat
  • Rosmarin
  • Oregano frisch
  • Chiliflocken
  • Wasser
  • Bohnen weiß reif Konserve gegart abgetropft
  • Petersilie glatt frisch
  • Olivenöl
  • Orangenabrieb
ZUTATEN
Chorizo Tortilla - Rezept
Chorizo Tortilla
2,2k
17
ZUTATEN
  • Chorizowurst
  • Kartoffeln gegart
  • Zwiebel
  • Eier
  • Eiweiß
  • Salz, Pfeffer
  • Chinesischer Knoblauch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Zwiebel
  • Paprikapulver
  • Apfelwein trocken
  • Hühnerbrühe
  • Lorbeerblatt
  • Chorizowurst
  • Sherryessig
  • glatte Petersilie
ZUTATEN
Chorizo Jam - Rezept - Bild Nr. 2653
Chorizo Jam
00:40
1,6k
2
ZUTATEN
  • Chorizo Spanischerwürst
  • Zwiebeln blau
  • Knoblauchzehe
  • Zucker braun Rohzucker
  • Balsamicoessig
  • Tomatenpüree
  • Tomatenwürfel
  • Rotwein
  • Sojasauce
  • Koriander frisch
  • Rosmarin, Thymian,Nelken
  • Lorbeer, Chiliflochen,
ZUTATEN
Chorizo Pizza - Rezept
Chorizo Pizza
00:40
849
5
ZUTATEN
  • Hefe
  • Zucker
  • Salz
  • Mehl
  • Olivenöl
  • Wasser lauwarm
  • Tomatenmark
  • Gemüsebrühe
  • Balsamico Bianco
  • Honig
  • Oregano getrocknet
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Olivenöl extra vergine
  • Chorizowurst
  • Frühlingszwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Dosenmais
  • Paprika orange
  • Feta
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln geschält, gegart
  • Chorizowurst Scharf
  • Zwiebel rot
  • Chili rot
  • Rapsöl
  • Butter
  • Petersilie gehackt
  • Salz,Pfeffer,Ingwerpulver,Kurkuma
  • Reisessig
ZUTATEN
Chorizo-Omelette - Rezept
Chorizo-Omelette
00:10
1,8k
7
ZUTATEN
  • Chorizowurst
  • Zwiebel
  • Eier
  • Tomate
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • eingelegte Oliven aus meinem KB
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Chorizo – pikante Wurst zum Kochen und Snacken

Chorizo ist eine Wurstspezialität, die vor allem in Spanien und Portugal sehr verbreitet ist. Als Grundlage für die pikante Wurst dient Schweinefleisch, das mit geräucherten Paprika verfeinert wird. Chorizo schmeckt als leckerer Brotbelag, gegrillt, frittiert oder als Bestandteil von deftigen Eintopfgerichten wie beispielsweise Feijoada, die auch in Brasilien sehr populär ist. Sie können Chorizo übrigens in verschiedenen Härtegraden kaufen und auch der Fettgehalt variiert je nach Sorte.

Chorizo: leckere Zutat für deftige Speisen

Generell verwenden Sie sehr fettige und pikante Chorizo zum Kochen, leichtere Sorten hingegen eignen sich eher als Brotbelag. Chorizo schmeckt übrigens zu deftigen Gerichten mit Kartoffeln, Bohnen oder Eiern sehr gut. Wenn Ihnen die leckere Wurst nicht scharf genug ist, würzen Sie einfach mit Chili nach. Für einen authentischen Geschmack sorgt zum Beispiel portugiesische Piri-Piri-Sauce, die pikant und leicht säuerlich ist.
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