Chaipirinha – Buttermilch – Creme

Rezept: Chaipirinha – Buttermilch – Creme
4
03:30
8
464
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
2
Limetten ungespritzt
1 Päckchen
Gelatine gemahlen
6 EL
Wasser
1 EL
Vanillezucker eigene Herstellung
100 g
Zucker
350 ml
Buttermilch
50 ml
Zuckerrohrschnaps
100 ml
Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.03.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
544 (130)
Eiweiß
3,0 g
Kohlenhydrate
15,4 g
Fett
4,4 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
die limetten heiß waschen....abtrocknen und die Schale abreiben...konnte ich nicht, da ich nur gespritzte limetten bekommen habe. die limetten halbieren und auspressen
2
die gelatine in 6 el kalten wasser 10 min. einweichen die buttermilch mit zucker, vanillezucker, zuckerrohrschnaps und dem limettensaft vermischen
3
die gelatine in der mikrowelle auflösen und unterrühren. die sahne steif schlagen und unterheben
4
die creme in förmchen füllen, wer keine hat nimmt dessertschalen und im kühlschrank fest werden lassen ….das dauert ca 3 stunden
5
vor dem anrichten, die form kurz in heißes wasser tauchen und die creme vorsichtig aus der form drücken.....nach wunsch dekorieren
NACHGEKOCHT

KOMMENTARE
Chaipirinha – Buttermilch – Creme

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
Köstlich, ein feines Dessert, LG Barbara
   Raynolda
Fein und sehr lecker...
Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
ein tolles Dessert. LG GINA
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Schade, dass ich keine Buttermilch mag. Sieht soooo lecker aus. Ganz liebe Ostermontagsgrüße von Gabi
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
hallo gabi, die buttermilch läßt sich bestimmt durch joghurt ersetzen wenn du keine buttermilch magst. lg irmi
Benutzerbild von emari
   emari
Wunderschön angerichtet Irmi !!! Tja und das Problem mit den Limetten hab ich auch immer... Ungespritzt sind die bei uns nicht zu kriegen... Ich nehm dann halt die Schale von Zitronen, ist zwar nicht perfekt aber was soll man machen...lg von emari

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