Karotten - Apfel Muffins

Rezept: Karotten - Apfel Muffins
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1
1957
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
350 g
Magarine
350 g
Zucker
350 g
Mehl
6
Eier
8 g
Backpulver
4 EL
Milch
100 g
gemahlene Mandeln
2
Karotten
1
Apfel
Deko :
225 g
Puderzucker
8 EL
Zitronensaft
Marzipankarotten
Muffinförmchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.03.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1243 (297)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
68,3 g
Fett
0,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Karotten - Apfel Muffins

1
Karotten schälen und fein raspeln. Apfel schälen ,entkernen und fein raspeln.
2
Magarine mit dem Zucker schaumig rühren , dann die Eier zugeben alles gut durch rühren . Mehl,Backpulver und Mandeln mischen , zugeben alles gut durch mischen . Karotten und Apfel zufügen unterheben .
3
Muffinförmchen bereit stellen den Teig Eßl weise einfüllen . Bei 200 °C für ca 20 - 30 min backen .
4
Aus dem Ofen nehmen auskühlen lassen. Guß aus Puderzucker und Zitronensaft herstellen auf den Muffins verstreichen und dekorieren. Ergibt ca 36 Muffins .

KOMMENTARE
Karotten - Apfel Muffins

Benutzerbild von Waltl
   Waltl
Laut Beschreibung werden die Karotten fein geraspelt ! und was ist das auf den Bildern !?
Benutzerbild von Teufelchen44
   Teufelchen44
Die Karotten auf den Muffins sind aus Marzipan .

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