Karotten - Apfel Muffins

Zubereitung

• 1.Karotten schälen und fein raspeln. Apfel schälen ,entkernen und fein raspeln.

  2.Magarine mit dem Zucker schaumig rühren , dann die Eier zugeben alles gut durch rühren . Mehl,Backpulver und Mandeln mischen , zugeben alles gut durch mischen . Karotten und Apfel zufügen unterheben .

  3.Muffinförmchen bereit stellen den Teig Eßl weise einfüllen . Bei 200 °C für ca 20 - 30 min backen .

  4.Aus dem Ofen nehmen auskühlen lassen. Guß aus Puderzucker und Zitronensaft herstellen auf den Muffins verstreichen und dekorieren. Ergibt ca 36 Muffins .

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Teufelchen44
  vom 21.03.2016