1.Backofen auf 180° vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen und den Rand fetten.

2.Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver zu einem Teig mixen. In die Springform füllen.

3.Äpfel waschen, schälen, entkernen und klein schneiden. Auf den Teig legen.

4.Sahne, Schmand, Puddingpulver und Zucker verrühren und über die Äpfel gießen. Die Mandelblätter drüber streuen und 45min backen.

5.Den Kuchen eine zeitlang in der Form auskühlen lassen! Sonst sackt er unschön zusammen

6.Für den TM(5): -Zutaten für den Teig 40sec Stufe 5 -Äpfel geschält, entkernt und geviertelt 5sec Stufe 4 -Alle Zutaten für den Guss 4sec Stufe 10