Colakuchen

Zubereitung

• 1. Eier, Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker schaumig rühren. Backpulver, Mehl und Kakao mischen. Cola und Öl abmessen und mischen , Colamischung im wechsel mit der Mehlmischung zur Eiermasse geben und gut durch rühren .

  2. Backofen auf 180 grad Umluft vorheizen. Blech einfetten oder mit Backpapier auslegen Teig einfüllen und glatt streichen. Im Ofen ca 15 - 20 min backen .

  3. Kuchen aus dem Ofen nehmen und gleich mit einem Kochlöffelstiel löcher einstechen . Butter, Kakao, Puderzucker und Cola in einem Topf mischen und erhitzen .

  4. Den Guss über den Kuchen streichen ein bisschen antrocknen lassen und dann die Mandelblättchen darüber streuen .

  5. Kuchen noch ca 30 min ruhen lassen und dann in stücke schneiden.

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  Rezept von Teufelchen44
  vom 31.01.2016

  
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