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Sesam-Ingwer-Vinaigrette

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Orange unbehandelt1
Ingwer gerieben½ Esslöffel
Chiliflocken rot½ Teelöffel
Zucker½ Teelöffel
Limette gepresst1
Reisessig1 Esslöffel
Sojasoße hell1 Esslöffel
Sesamöl3 Esslöffel
Pflanzenöl2 Esslöffel
Salz und Pfeffer2

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.In einem Glas mit Schraubverschluß abgeriebene Schale und Saft der Orange, Ingwer,Chilischote und Zucker vermischen.Den Saft von der Limette,Reiswein, Sojasauce,Sesamöl und Pflanzenöl sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.Das Glas verschließen,gut schütteln und die Vinaigrette abschmecken,sodaß die Aromen ausgewogen sind und keines dominiert. Das Dressing hält im Kühlschrank mindest 1 Woche.

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