Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Orange unbehandelt | 1 |
Ingwer gerieben | ½ Esslöffel |
Chiliflocken rot | ½ Teelöffel |
Zucker | ½ Teelöffel |
Limette gepresst | 1 |
Reisessig | 1 Esslöffel |
Sojasoße hell | 1 Esslöffel |
Sesamöl | 3 Esslöffel |
Pflanzenöl | 2 Esslöffel |
Salz und Pfeffer | 2 |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einem Glas mit Schraubverschluß abgeriebene Schale und Saft der Orange, Ingwer,Chilischote und Zucker vermischen.Den Saft von der Limette,Reiswein, Sojasauce,Sesamöl und Pflanzenöl sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.Das Glas verschließen,gut schütteln und die Vinaigrette abschmecken,sodaß die Aromen ausgewogen sind und keines dominiert. Das Dressing hält im Kühlschrank mindest 1 Woche.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****0
vom
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