Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Orangen | 2 |
| Olivenöl extra vergine | 3 EL |
| Walnussöl | 1 EL |
| Balsamico-Essig dunkel | 1 EL |
| Senf mittelscharf | 1 TL |
| Ingwer ca. 2 cm | 1 Stück |
| Zitrone | 0,5 |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
Zubereitung
Die Orangen auspressen und den Saft mit Senf, Balsamico, geriebenem Ingwer und Zitronensaft gut verrühren. Zum Schluss Walnuss- und Olivenöl hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
Kommentare zu „Orangen-Vinaigrette“
Rezept bewerten: