Orangen-Vinaigrette

3 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Orangen 2
Olivenöl extra vergine 3 EL
Walnussöl 1 EL
Balsamico-Essig dunkel 1 EL
Senf mittelscharf 1 TL
Ingwer ca. 2 cm 1 Stück
Zitrone 0,5
Salz, Pfeffer, Zucker etwas

Zubereitung

Die Orangen auspressen und den Saft mit Senf, Balsamico, geriebenem Ingwer und Zitronensaft gut verrühren. Zum Schluss Walnuss- und Olivenöl hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.

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