Butterplätzchen nach Ivanka

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten ( Instant Mehl, Butter, Zucker und Eigelb ) mit den Händen zu einem Teig verkneten, in Folie einpacken und ca. 1 Stunde Kühlschrank in den geben. Portionsweise mit einem bemehlten Teigroller ausrollen und Sterne ausste-chen. Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheiz-ten Backofen bei 150 °C ca. 6 – 8 Minuten backen. Solange verfahren, bis der ge-samte Teig aufgebraucht ist. Die Butterplätzchensterne mit Puderzucker bestreuen und evtl. jeweils 2 Stück mit Confitüre zusammenkleben. Der Teig ergebt ca. 240 Stück .

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  Rezept von MausVoh
  vom 23.12.2015