Kuchen : Blitz-Blech-Kuchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 375 g |
| Zucker | 275 g |
| Eier | 6 |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mandarin | 3 Dosen |
| Margarine / Butter | 300 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1318 (315)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate35,1 g
Fett17,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Eier trennen. Eiweiß zu Eischnee schlagen. Margarine / Butter flüssig machen. Eigelb mit den übrigen Zutaten verrühren und die flüssige Margarine / Butter unterrühren. Eischnee am Schluß unterheben und den Teig auf ein Backblech verteilen. Mandarinen abtopfen lassen. ( d. Saft auffangen !! ) und auf den Teig verteilen. Bei ca. 220°C ca. 25 Min. backen. Nach den Backen den Saft auf den heißen Kuchen verteilen.. Fertig und guten Hunger !!
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vom
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