Kuchen: Gewürzkuchen von meiner Oma

1 Std leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Margarine, Butter 125 Gramm
Zucker 350 Gramm
Mehl 320 Gramm
Kakaopulver 3 EL
Backpulver 1 Pk.
Milch 250 ml
Eier 4
Zimt etwas
Gewürznelkenpulver etwas

Zubereitung

1.Eier trennen. Butter, Zucker, und Eigelb schaumig schlagen. Mehl, Milch, Backpulver und Gewürze nach und nach unterrrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Teig in eine gefettet Backform geben und bei 180°C etwa 45 Minuten backen.

2.Tipp: Ich gebe den Kuchen immer in den kalten Ofen, dann bleibt er am Ende schön feucht.

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