Die Butter mit den Gewürzen mit dem Eiweiß schaumig rühren und dann das Mehl dazugeben. Blech mit Butter einfetten und den Teig darauf dünn aufstreichen dann die fllüssige Butter darauf verteilen. Nun die Zutaten für die Streusel vermengen und über den gebutterten Boden geben. Kuchen bei ca. 180°C backen.