Bunte Pizza mit Quark- Öl-Teig pikant

Rezept: Bunte Pizza mit Quark- Öl-Teig pikant
... einfach und mega lecker ...
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... einfach und mega lecker ...
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Teig:
50 ml
Knoblauchöl
50 ml
Olivenöl
100 ml
Milch fettarm
1 TL
Salz
450 gr
Dinkel Mehl Type 630
15 gr
Weinsteinbackpulver
200 gr
Magerquark
Belag:
100 gr
Kochschinken
100 gr
Salami
1 Stück
Gemüsepaprika rot
1 Stück
Kräuterseitling
8 Stück
Oliven grün eingelegt
8 Stück
Oliven schwarz entsteint
0,5 Stück
Gemüsezwiel
1 Dose
Thunfisch naturell
250 gr
Mozzarella geraspelt
Sauce
200 gr
Crème fraîche mit Kräutern
Salz/Pfeffer/Oregano
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.10.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1858 (444)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
2,3 g
Fett
48,4 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Bunte Pizza mit Quark- Öl-Teig pikant

1
Alle Teig- Zutaten in der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten und abgedeckt für 1 Stunde im Kühlschrank parken .
2
In der Zwischenzeit: Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Paprika waschen, putzen und in Würfel schneiden. Kräuterseitling in Streifen schneiden. Salami und Kochschinken in Streifen schneiden. Oliven abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Thunfisch aus der Dose nehmen und ausdrücken.
3
Creme fraiche mit Pfeffer, Salz und Oregano verrühren.
4
Teig aus dem Kühlschrank nehmen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten, ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech auslegen. Den Teig mit Creme fraiche bestreichen, 1/3 des Käses auf der Sauce verteilen und anschließend die anderen Belag- Zutaten darauf verteilen zum Schluß den restlichen Käse darüber streuen.
5
Backofen auf 180 °C vorheizen und die Pizza 30 Minuten backen.

KOMMENTARE
Bunte Pizza mit Quark- Öl-Teig pikant

Benutzerbild von Test00
   Test00
"... einfach und mega lecker ..." Dem kann ich nur voll zustimmen. LG. Dieter
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Also an Lob ist ja alles gesagt… Kritik fällt mir keine ein… Super … Ein tolles Rezept, ☆☆☆☆☆, GLG Lorans
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Alles drauf was Ich gerne mag. LG Brigitte
Benutzerbild von wastel
   wastel
da läuft mir das Wasser im Mund zusammen -- LG Sabine
Benutzerbild von Miez
   Miez
Super Pizza; da hätt´ ich gern ein gaaaaanz großes Stück. Viele Grüße, micha
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Mal keinen Hefeteig und mal keine klassische Tomatensauce als Basis. Aber sicher mehr als klasse lecker! Ganz toll gemacht. Das Knoblauchöl, welches Du im Teig verarbeitet hast, gefällt mir besonders gut für diese Pizza-Variante. Viele liebe Sonntags-Grüße, Andrea

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