ZUBEREITUNG
Hähnchenbrustfilet raffiniert paniert und „goldig“ gebraten
ZUBEREITUNG
1
Hähnchenbrustfilets kurz unter kaltem Wasser abbrausen und trocken tupfen.
Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Ei verquirlen mit Sojasauce und Milch gut vermengen.
2
Hähnchenfilets mehlieren und durch die Ei-Mischung ziehen. Eins in Semmelbrösel wälzen. Vollkorn Cornflakes in eine Schüssel geben und zerdrücken. Übriggebliebene Hähnchenfilets darin wälzen.
3
In einer Pfanne Öl erhitzen dann Butter zugeben, darin die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten „goldig“ anbraten.
4
Die gebratenen Hähnchenbrustfilets vor dem Einfrieren vollständig abkühlen und im Kühlschrank durch kühlen lassen. So bleiben sie innen zart/saftig und behalten den vollen Geschmack.
KOMMENTARE
Hähnchenbrustfilet raffiniert paniert und „goldig“ gebraten
KOMMENTARE
erdbeere1706
das sieht super lecker aus ***** ;o))))
Waltl
Eine sehr gschmackige Machart, lb.Lorans. Mir gefällt auch der Vergleich mit Brösel und Cornflakes. LG.v.Manfred !
OSB-Cranz
Also Deine Hähnchenbrustfilets sind Dir ja total GUT GELUNGEN, sie sehen sowas von lecker aus. Auch mit den Cornflakes finde ich eine gute Idee. Ich kann wieder nur mal sagen einfach K*L*A*S*S*E !!!! 5***** und VLG, Andreas.
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