Blumenkohl - Brokkoli - Cremesuppe

Rezept: Blumenkohl - Brokkoli - Cremesuppe
wenns mal schnell gehen muss
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wenns mal schnell gehen muss
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
0,5
Blumenkohl
0,5
Brokkoli
1
Zwiebel
1
Lauchzwiebel
1 Tl
Öl
1 Liter
Gemüsebrühe
2 El
Schmelzkäse
Salz
Pfeffer
Muskat
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.10.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
175 (42)
Eiweiß
0,8 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Fett
4,1 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Blumenkohl - Brokkoli - Cremesuppe

1
Zwiebeln und Lauchzwiebeln grob würfeln und in einem hohen Topf im Öl anschwitzen.
2
Die in kleine Röschen zerteilten Blumenkohl und Brokkoli Röschen dazugeben und mit der Brühe ablöschen. Bei leichter Hitze ca. 15min. Kochen lassen.
3
Schmelzkäse zugeben, würzen und fein pürrieren.
4
Nach Wunsch noch einen klecks Creme Fraiche dazu geben. Guten Hunger
5
Für meine Wwler, der ganze Topf hat ca. 6pp ;-) , also schlemmen angesagt.
NACHGEKOCHT

KOMMENTARE
Blumenkohl - Brokkoli - Cremesuppe

Benutzerbild von Test00
   Test00
Gut zubereitet. Ist sicher sehr lecker. Wünsche ein gesundes, besinnliches Weihnachtsfest. LG. Dieter
Benutzerbild von Miez
   Miez
... ein nettes Süppchen zum ganz Auslöffeln, meint micha
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Sehr lecker. Gefällt mir.LG Brigitte

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