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Birnen Muffins 12 Stück

45 Minleicht
Birnen Muffins 12 Stück - Rezept - Bild Nr. 1216

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter125 g
Zucker125 g
Eier3 Stk.
Birne frisch3 Stk.
Biozitronenabrieb1 Prise
Zitronensaft1 Esslöffel
Mehl gesiebt150 g
Backpulver1 Teelöffel
Schokostreusel20 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Butter + Zucker schaumig schlagen.

    2.Eier einzeln unterrühren.

    3.Zitronenschale + Saft einrühren.

    4.Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen, schneiden, unterrühren.

    5.Mehl + Backpulver mischen, einsieben, unterrühren.

    6.Muffinförmchen mit Papierförmchen auslegen, Teig einfüllen. Mit Schokostreusel versehen.

    7.25 min. bei 160 °C backen.

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