Name: nudelauflauf mit hackfleisch und blätterteig
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 platten Blätterteig; 2 Zwiebeln; 100 Gramm speck geräuchert; 1 EL Olivenöl; 400 Gramm Hackfleisch gemischt; 150 Gramm geschälte tomaten aus der dose , ohne saft; 100 ml Hühnerbrühe; 400 Gramm Eierteigwaren Makkaroni; 4 Eier; 100 Gramm Parmesan gerieben; 1 EL Kondensmilch 10 % Fett; Salz; Pfeffer

nudelauflauf mit hackfleisch und blätterteig

40 Minleicht

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nudelauflauf mit hackfleisch und blätterteig - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Blätterteig	4 platten
Zwiebeln	2
speck geräuchert	100 Gramm
Olivenöl	1 EL
Hackfleisch gemischt	400 Gramm
geschälte tomaten aus der dose , ohne saft	150 Gramm
Hühnerbrühe	100 ml
Eierteigwaren Makkaroni	400 Gramm
Eier	4
Parmesan gerieben	100 Gramm
Kondensmilch 10 % Fett	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.blätterteig auftauen lassen . zwiebeln fein hacken.öl erhitzen , zwiebeln , speck und hack braten. tomaten und brühe zugeben , ca. 15 min. einkochen lassen. würzen. backofen auf 180 grad vorheizen.nudeln bissfest garen. abtropfen lassen und mit der sauce mischen.eier verquirlen und mit dem parmesan unterheben. eine auflaufform fetten . 3 teigplatten aufeinander legen , in größe der form ausrollen und hineingeben. makkaronimischung hinein füllen . übrigen teig ausrollen , auflegen.teigränder andrücken. mit kondensmilch bestreichenund mehrmals mit einer gabel einstechen.60 - 90 min. backen
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Rezept von h****4
vom 25.10.2008

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