Chili - Erdbeer Marmelade

leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren frisch 1 kg
Gelierzucker 2:1 500 g
Chilischoten, je nach Wunsch und Schärfe variieren 2
Schokolade, dunkel mit 70 % Kakaoanteil 75 g

Zubereitung

Die gewaschenen Früchte, gehackte Chilischoten und Gelierzucker in einen großen Topf geben, ordentlich verrühren, dann erhitzen und zum Kochen bringen. 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Inzwischen die dunkle Schokolade fein hacken und unter die Erdbeermasse rühren. Nun in heiß ausgespülte Gläser randvoll füllen, verschließen und auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Chili - Erdbeer Marmelade“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 8 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Chili - Erdbeer Marmelade“