Nougatringe

Zubereitung

• 1.Die Butter oder Margarine schaumig rühren, die Eier, den Zucker, den Vanillezucker und das Rumaroma dazugeben und das mit Backpulver verischte, gesiebte Mehl unterkneten.

  2.Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen.

  3.Den Teig au einer bemelhten Arbeitsfläche ausrollen und etwa 5 cm große Ringe ausstechen.

  4.Die Ringe auf ein mit Bapapier ausgelegtes Bapier setzen und im auf 180 - 200 °C Backofen 8-10 Min. backen.

  5.Das Nougat im heißen Wasserbad schmelzen und die fertigen Plätzchen zur Hälfte eintauchen. Auf ein Kuchengitter legen und trocknen lassen.

  6.Die Nougatringe bis zum Verzehr in einer Plätzchendose aufbewahren oder sofort verzehren.

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  Rezept von s****7
  vom 24.07.2015

  
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