Name: Mozzarella mit Tomaten und Marillen
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. Mozarella; 12 Stk. Aprikosen /Marillen; 16 Stk. Cocktailtomaten; 50 gr. Fenchel frisch gegart; 6 EL Olivenöl extra vergine; 1 EL Balsamico; 1 EL Holundersirup; Salz; Pfeffer

Mozzarella mit Tomaten und Marillen

20 Minleicht

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Mozzarella mit Tomaten und Marillen - Rezept - Bild Nr. 364

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Zutaten für 4 Personen


Mozarella	4 Stk.
Aprikosen /Marillen	12 Stk.
Cocktailtomaten	16 Stk.
Fenchel frisch gegart	50 gr.
Olivenöl extra vergine	6 EL
Balsamico	1 EL
Holundersirup	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Mozzarella würfeln, die Tomaten halbieren oder 8 teln je nachdem welche Tomaten verwendet werden. Den Fenchel klein schneiden und kurz andünsten. Olivenöl, Holundersirup und Balsamico miteinander verrühren. Marillen, Mozzarella, Tomaten und Fenchel auf einem Teller anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Salzen und Pfeffern.
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Rezept von archi1
vom 13.07.2015

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