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Spaghetti mit Knoblauch-Tomaten

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Spaghetti mit Knoblauch-Tomaten - Rezept - Bild Nr. 146

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti ( Hier: Von Barilla )200 g
Salz1 TL
kleine Flaschentomaten ( Hier: 8 Stück )200 g
Knoblauchzehen2
Olivenöl ( Hier: Sonne & Olive von THOMY )4 EL
Stängel ( Ca. 10 Blätter ) Basilikum2
kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle2
kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle2
Basilikumspitzen zum Garnieren2
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Spaghetti in Salwasser ( 1 TL ) nach Packungsangabe bissfest kochen. Flaschento-maten waschen, längs halbieren und nochmals quer halbieren. Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Basilikum putzen, waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und längs in Streifen schneiden. Olivenöl ( 2 EL ) in einer Pfanne erhitzen, erst die Knoblauchzehenwürfel anbraten, die Tomatenstücke zugeben und bei kleiner Temperatur mitbraten ( vorsichtig pfannenrühren ). Salzen ( 2 kräftige Prisen ) und pfeffern ( 2 kräftige Prisen ) und die Basilikumstreifen unterheben. Das restliche Oli-venöl ( 2 EL ) zugeben und die Spaghetti unterheben. Spaghetti mit Knoblauch-Tomaten, mit Basilikum garniert, servieren.

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