Minions Cupcakes

48 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für ca. 10 Cupcakes
Mehl 180 Gramm
Zucker 170 Gramm
Backpulver 1 TL
Natron 0,5 TL
Salz 0,25 TL
reife Bananen 4
Eier 2
Vanillearoma 5 Tropfen
Butter 125 Gramm
Puderzucker 125 Gramm
Für die Minions Deko
Milchbrötchen etwas
Frizzers etwas
Schokostreusel etwas
dunkler Schokostift oder Lebensmittelfarbe als Stift etwas
blaue Cupcakeformen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1863 (445)
Eiweiß
3,1 g
Kohlenhydrate
69,2 g
Fett
17,1 g

Zubereitung

1.Backofen auf 180 Grad vorheizen.

2.Mehl, Zucker, Natron, Salz und Backpulver zusammen vermischen.

3.In einer separaten Schüssel die Bananen zerstampfen, Vanillearoma, Butter und Eiern beifügen. Alles vermischen. Diese dann mit den trockenen Zutaten mit einem Handrührgerät vermischen.

4.Cupcakeformen mit je 2 EL Teig füllen und diese für 18 Minuten backen.

5.In der Zwischenzeit die Milchbrötchen halbieren und für die Dekoration bereitstellen.

6.Für die Haare der Minions Schokostreusel oben der Milchbrötchen reinstecken. Mit dem Schokostift zwei Punkte für die Augen malen und dann weisse Frizzers darüber drücken. Augenpunkte in den Frizzers, Brillenränder und Mund mit dem Schokostift malen.

7.Für das Frosting Butter, Puderzucker und blaue Lebensmittelfarbe vermischen und auf die fertigen, abgekühlten Cupcakes streichen. Zum Schluss die Minions Köpfe darauf geben.

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