Holunderblüten Cupcakes

Rezept: Holunderblüten Cupcakes
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01:00
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5922
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
2 Stück
Eier
4 EL
Zucker
6 EL
Mehl
1 TL
Backpulver
50 ml
Milch
1 Stück
Zitrone
3 Blatt
Gelatine
150 g
Joghurt
150 ml
Sahne
1 EL
Zitronensaft
4 EL
Holunderblütensirup
1 EL
Zucker
Hollunderblüten-Dolden
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.06.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1042 (249)
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
40,2 g
Fett
6,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Holunderblüten Cupcakes

1
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine 6-er Cupcake Backform einfetten und mit Mehl bestauben. Zitrone heiß waschen und trocken reiben, die Schale abreiben und Saft auspressen. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Milch dazu geben. Mehl, Backpulver und die Zitronenschale vorsichtig unterheben. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und in die Förmchen verteilen. Die Cupcakes im Ofen (Mitte) in ca. 12 Min. goldgelb backen.
2
Gelatine nach Packungsanweisung einweichen lassen.Sahne mit Zucker steif schlagen. Restliche Zutaten dazu gebeb und cremig rühren. Gelatine kurz erhitzen und in die Creme rühren. Alles gut vermengen und in einen Spritzbeuten füllen. Cupcakes mit Holuderblütencreme füllen und mit Blüten garnieren.

KOMMENTARE
Holunderblüten Cupcakes

Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Solch netten, kleinen, süßen Verführungen gibt man doch immer gerne nach; besonders, wenn sie noch so liebevoll mit schönen Blüten aufgehübscht sind. Die hast Du wirklich toll hingezaubert! LG Andrea
Benutzerbild von FlotteLotteHaan
   FlotteLotteHaan
Liebe Andrea, ja, es ist verführerisch! Dankeschön und liebe Grüße FlotteLotte
   trixe18
Hallo, die sehen super aus nun meine Frage wie bekomme ich so eine Kuhle reine. LG trixe
Benutzerbild von FlotteLotteHaan
   FlotteLotteHaan
Viel Spaß :-)
   trixe18
Danke werde ich mir gleich besorgen.
Benutzerbild von FlotteLotteHaan
   FlotteLotteHaan
Hallo trixi, es geht ganz einfach. Schau mal hier: http://www.amazon.de/KAISER-Cupcake-Backform-6-Loch-antihaft/dp/B005PN0VN8 LG FlotteLotte
Benutzerbild von Test00
   Test00
Klasse. Die schmecken ganz sicher super. LG. Dieter
Benutzerbild von wastel
   wastel
super gefallen mir sehr gut -- LG Sabine
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Dieses Rezept gefällt mir. LG Christa

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