Schweinefilet in Whiskyrahm
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilets (macht 12 Stück a` 80g) | 1 kg |
| Butter | 100 g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Spätzle, frische | 800 g |
| Muskatnuss | 2 Messerspitze |
| Schnittlauch | 2 Bund |
| Whisky (am besten guten schottischen) | 12 cl |
| Sahne | 600 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)846 (202)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett10,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)846 (202)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett10,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
Beilagentipp
6. Ein bunter Blattsalat und ein Glas trockener Weißwein
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