Kichererbsen Salat

40 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kichererbsen1 500 gramm
Paprika - klein wuerfeln 1 Gruene
Paprika - klein wuerfeln 1 Roten
Salz 1 Teeloffel
peffer 0,5 Teeloffel
Olive oil 5 Essloffel
Zitronesaft 3 Tropfen
Petersilie 1 Klein Bd.
Paprikapulver 0,5 Teeloffel

Zubereitung

1.Als erstes Kichererbsen uebernacht im Wasser einweichen dann abtropfen lassen . nachher in einer schnell Kochtopf ca.20 Min. kochen bis sie weich sind

2.Paprika wuerfeln in heissen oil kurz & knackig anduensten, ca. 5 Min. dann mit Salz und Peffer abschmecken und seite stellen

3.Dann die gekochte Kichererbsen abtropfen, und die Kichererbsen in einer schluessel anrichten und mit Salz, Peffer, Paprika und Zitronesaft , Olive oil abschmecken

4.zum schluss mit gehackter Pertersilie und Paprika Pulver bestreuren Als beilage zum BBQ, Fish, Rice Brot,

5.Bob Appetit - Summer Hit Salat

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