Putengeschnetzeltes in Erdnusssoße

Rezept: Putengeschnetzeltes in Erdnusssoße
schnell und einfach
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schnell und einfach
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2203
Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Putengeschnetzeltes
1
Knoblauchzehe
Cayennepfeffer
Salz
100 Gramm
Erdnüsse geröstet
3
Lauchzwiebel frisch
Zucker
250 ml
Milch oder Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.06.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
879 (210)
Eiweiß
10,1 g
Kohlenhydrate
6,1 g
Fett
16,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Das Putengeschnetzelte gut abwaschen ,trockentupfen und in einer Pfanne mit heißen Öl goldgelb braten.
2
Knoblauch schälen fein hacken ,Lauchzwiebel putzen und in dünne Ringe schneiden .
3
Das Weiße der Lauchzwiebel und den Knoblauch mit in die Pfanne geben und kurz mitbraten, mit Cayennepfeffer und Salz würzen .
4
50 Gramm Erdnüsse mit der Hälfte der Milch ( Sahne) pürieren ,restliche Erdnüsse hacken.
5
Das Putengeschnetzelte mit der restlichen Milch ( Sahne) ablöschen ,pürierte Erdnüsse unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
6
Nun mit Salz Cayennepfeffer und Zucker abschmecken Lauchzwiebelringe zugeben.
7
Das Putengeschnetzelte mit Bandnudeln auf einen Teller anrichten und mit den gehackten Erdnüssen bestreuen .
8
***********************GUTEN APPETIT**********************

KOMMENTARE
Putengeschnetzeltes in Erdnusssoße

Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
das klingt super lecker ***** ;o)))
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Fein, fein und nochmals fein, mit diesem leckeren Erdnußsaucerl....... HUNGER!
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Mir läuft schon der Sabber. Ein klasse Rezept. LG Brigitte
Benutzerbild von Miez
   Miez
... bei so ´nem guten Essen komme ich echt ins Schwärmen, denn Sateé-Sauce mag ich gaaaanz gern. VG micha
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