Hähnchen-Bärlauch-Pfanne

Zubereitung

• 1.Die Hähnchenbrüste waschen --trockentupfen und in kleine Streifen schneiden .

  2.Champignons putzen --blättrig schneiden --Zwiebel und Knobi schälen in kleine Würfel schneiden .

  3.In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die Hähnchenbrust goldgelb braten würzen--herausnehmen und warm stellen.

  4.Nun in die Pfanne die Champignons geben anbraten --Zwiebel und Knobi dazu und mit andünsten -- mit Salz und Pfeffer würzen

  5.Hähnchenbrust wieder zugeben mit der Brühe und der Milch bzw.Sahne ablöschen und alles etwas einköcheln lassen,

  6.In der Zwischenzeit den Bärlauch waschen --trocknen kleinschneiden und zum Schluß zu der Hähnchenpfanne geben.

  7.Wir haben dazu Bandnudeln gegessen --Kartoffelpü schmeckt aber auch .Guten Appetit ;:-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von wastel
  vom 28.04.2013

  
• Weiterlesen