Hähnchenbrust in Pilzrahm-Soße grünen Nudeln und

Zubereitung

• 1.Fleisch waschen trockentupfen und mit Butter in der Pfanne goldbraun braten.Pilze säubern schneiden und in einer extra Pfanne mit Butter schmoren,ab und zu etwas Cremfine Knoblauch Zitronenthymian dazu geben und des öfteren umrühren. Die Geflügelpaste Knoblauch, Rosmarin und Gewürze zu den Brüstchen geben und mit ein wenig Wasser in der Pfanne köcheln lassen .Noch einmal etwas sahne zu den Pilzen gießen umrühren und den Orangensaft untermischen ,Abschmecken Die Brüstchen heraus nehmen warm stellen , Pilze und Soße zusammengießen. Möhren schälen ,Erbsen pahlen dann beides in einem Tiegel mit Butter Salz und Pfeffer und 2 EL Wasser garen, Petersilie hacken und untermengen, Alles anrichten und dann Guten Appetit

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  Rezept von altemutter
  vom 16.08.2010