Erdbeere-Quark-Sahne-Torte

Rezept: Erdbeere-Quark-Sahne-Torte
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01:30
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
1
Biskuit-Boden
500 Gramm
Quark
600 Gramm
frische Erdbeeren
100 Gramm
Zucker oder nach Geschmack mehr
3 Päckchen
Gelatine,( ich nehme als von der Firma Ruf " sofort Gelatine" )
1 Päckchen
Vanille-Zucker
600 ml
frische Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.04.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
305 (73)
Eiweiß
13,5 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Fett
0,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Erdbeere-Quark-Sahne-Torte

1
um den Biskuitboden einen Tortenring spannen,
2
Erdbeeren pürieren,(ein paar Erdbeeren für die Garnitur aufheben)
3
Quark und Erdbeeren vermischen mit dem Zucker und dem Vanillezucker,sowie 2 Beutel von der Gelatine.
4
Sahne und 1 Beutel Gelatine steif schlagen ( etwas Sahne in einen Spritzbeutel für die Röschen aufheben ) die Sahne unter die Quarkmasse geben und gut unterheben, alles auf den Tortenboden geben,glatt streichen, die Verzierung oben drauf,und im Kühlschrank über Nacht kaltstellen,
5
Am nächsten Tag,mit einem heißen Messer den Tortenring von der Torte lösen und abheben.und schwuppdiewupp habt ihr eine Torte wie vom Konditor.
6
Diese Torte habe ich schon öfter gemacht,meine Kollegen/innen sind ganz Begeistert.In der Erdbeerzeit von heimischen süßen Erdbeeren total lecker und Fruchtig.

KOMMENTARE
Erdbeere-Quark-Sahne-Torte

Benutzerbild von burgfee53
   burgfee53
Nein lieber Cucky nur 4 Sterne
Benutzerbild von chucky
   chucky
Ich hoffe ich habe 5 Sternchen gedrückt den das ist deine Torte definitiv wert lg deine jessy
Benutzerbild von Schnaages
   Schnaages
Sieht lecker aus sehr gut gemacht.L:G:Schnaages
Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
HMMM bekomme Lust, doch Erdbeeren kommen erst viel später. LG GINA
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Deine Torte sieht richtig toll aus und schmeckt bestimmt auch sehr lecker, ☆☆☆☆☆ für Dich, GLG, Lorans

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