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Kartoffelsalat eines Bekannten zu Schwenkbraten.

1 Stdleicht
Kartoffelsalat eines Bekannten zu Schwenkbraten. - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Drillinge6 Stk.
Wasser gesalzen¾ Liter
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten3 Stk.
Paprika rot½ Stk.
Ei hart gekocht1 Stk.
Tomate gewürfelt1 Stk.
Senf mittelscharf½ Esslöffel
Miracle Whip2 Esslöffel
Kräuter der Provence1 Prise
Salz grob1 Teelöffel
Muskatnuss frisch gerieben1 Prise
Weinessig1 Esslöffel
Rapsöl2 Esslöffel

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • Einkauf : EDEKA

    1.Schwenkbraten : sind Kammstücke vom Schwein bereits eingelegt vom Metzger.

    2.Kartoffel in Salzwasser garen, abschrecken, schäen , etwas abkühlen lassen. Schneiden.

    3.Frühlingszwiebel, Tomate + Paprika schneiden.

    4.Ei mit dem Eierschneider in Würfel trennen.

    5.Senf, Miracle Whip , Gewürz+ Kräuter zugeben.

    6.Kartoffel schneiden zugeben. Essig, Öl und Muskatnuss dazu durchheben, abschmecken.

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    Rezept von G****A
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