Bunte Ebli-Pfanne mit Hähnchenbrustfilet

Rezept: Bunte Ebli-Pfanne mit Hähnchenbrustfilet
Ebly-Sonnenweizen mit Gemüse Und Hähnchenbrust
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Ebly-Sonnenweizen mit Gemüse Und Hähnchenbrust
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
150 Gramm
Ebly - Sonnenweizen
400 Gramm
Hähnchenbrustfilet
1
Karotte
1
Paprika
1
Zwiebel
250 Gramm
Champignons
2
Knoblauchzehen
250 Millilitter
Rama-Cremefine
1
Tomate
Kräuter
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe-Pulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
314 (75)
Eiweiß
16,6 g
Kohlenhydrate
0,0 g
Fett
0,8 g
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ZUBEREITUNG
Bunte Ebli-Pfanne mit Hähnchenbrustfilet

1
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Die Knoblauchzehen klein schneiden und mit in die Pfanne geben. Mit Rama-Cremefine aufgießen und die Sauce mit Gemüsebrühe-Pulver würzen. Ein paar kleingehackte Kräuter dazugeben und alles in eine Auflaufform umschütten. Eine kleingeschnittene Tomate darübergeben. Die Auflaufform bei 160 Grad für ca. 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben.
2
In der Zwischenzeit den Sonnenweizen in Gemüsebrühe (oder Salzwasser) ca. 10 Minuten köcheln lassen. Danach das Wasser abschütten.
3
Gleichzeitig in einer Pfanne zuerst die Champignons, dann die Karotte und die Paprika anbraten. Auch die kleingeschnittenen Zwiebeln kommen dazu. Anschließend den Ebly-Weizen und ein paar kleingehackte Kräuter in die Pfanne schütten und durchrühren.
4
Alles auf einem Teller anrichten und heiß servieren. Guten Appetit

KOMMENTARE
Bunte Ebli-Pfanne mit Hähnchenbrustfilet

Benutzerbild von Baerenbraut
   Baerenbraut
Sehr lecker! Bin erst vor kurzem auf Ebly gestoßen und ist jetzt fester Bestandteil meines Speiseplanes! LG Heike
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
das ist sehr lecker ***** ;o)
Benutzerbild von simu
   simu
lecker - du bist jetzt die erste, wo ich ein ebli-gericht sehe...ich koche auch noch oft mit ebli, lg silvia
Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
lecker
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   Intoxicated
Yummi yummi 5*

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