Huhn mit Tomaten und Feta

Zubereitung

• 1. 1. Huhn waschen und in Würfel schneiden, dann in eine Schüssel geben. Einen guten Schuss Sojasoße und Olivenöl dazu. Honig dazugeben und dann abschmecken, ob es würzig schmeckt.

• 2. 2. Knoblauch zerkleinern und hinzufügen, sowie den Rosmarin und Basilikum. Das ganze eine gute halbe Stunde stehen lassen.

• 3. 3. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Pfanne heiß werden lassen, Huhn und Zwiebel anbraten. Während dessen Tomaten und Feta in Würfel schneiden.

• 4. 4. Tomaten zu dem Huhn geben, kurz durchschwenken und auf Teller verteilen. Feta darüber und umrühren.

• 5. Beilage kann frei gewählt werden. Ich hab es mit Couscous gemacht.

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  Rezept von S****a
  vom 29.01.2015

  
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